سلامتی

خواص درماني انجير

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:32:15 GMT

انجير از مقوي ترين ميوه هاي پايان فصل تابستان و اوايل پاييز است كه در 2 نوع زرد و بنفش تيره يافت مي شود. حاوي ويتامين هاي C,B,A و مواد معدني مختلف مانند پتاسيم، كلسيم، فيبر، آهن، فسفر و سديم است.
انجير، طبيعت گرمي دارد و خوردن آن به افرادي كه به لحاظ جسمي ضعيف هستند، همواره توصيه مي شود. انجير به صورت هاي مختلف خام، پخته و خشك در تمام طول سال قابل استفاده است.
انجير يك ميوه شيرين مي باشد. محتوي مقدار زيادي هسته است و غالباً خشك مصرف مي شود. انجير تازه بسيار خوشمزه مي باشد و از آن مربا و ترشي درست مي كنند.
پوست انجير بسيار نرم است و به همين خاطر نگهداري و انتقال آن بسيار مشكل مي باشد.
در كشورهاي گرمسير، انجير به صورت خشك صادر و ذخيره مي شوند.
به اين ترتيب مي توانيم در تمام طول سال از خواص آن بهره مند شويم. علاوه بر اين، از نوع خام آن در پخت انواع كيك ها و دسرهاي فصل نيز مي توان استفاده كرد. اين ميوه بهشتي به رغم برخورداري از خواص غذايي، به لحاظ درماني نيز پر خاصيت است.

خواص درماني

مهم ترين خاصيت درماني انجير براي آن دسته از افرادي است كه همواره از مشكل يبوست رنج مي برند. اين قبيل افراد مي توانند علاوه بر مصرف روزانه اين ميوه به حالت خام يا خشك، تعدادي انجير خشك، را از شب تا صبح در يك ليوان آب خيسانده و صبح پيش از صبحانه ميل كنند. انجير در هر دو حالت خام و خشك، ملين خوبي به شمار مي آيد. علاوه بر اين، مخلوط انجير و عسل براي درمان زخم معده نيز مفيد است. در واقع انجير سيستم دستگاه گوارش را تقويت مي كند. يك از جالب توجه ترين خواص انجير به ويژه براي استفاده در ماه رمضان خاصيت عطش زدايي آن است؛ بنابراين هنگام افطار يا سحر براي رفع عطش از چند عدد انجير خام يا خشك استفاده كنيد.
انجير مسكن اعصاب، افزايش دهنده قواي جنسي، تقويت كننده هوش و حافظه، محكم كننده استخوان ها و برطرف كننده التهاب آنهاست.
ــ مصرف انجير براي كاهش علائم بيماري هايي مانند گلودرد، عفونت هاي ريوي، سينه درد همراه با تب و سرفه، بسيار توصيه مي شود. براي اين منظور كافي است چند عدد انجير خشك را در شير يا آب بپزيد و به حالت گرم مصرف كنيد.

فوايد انجير را بيان مي كنيم:

1ــ كاهش فشار خون
انجير تازه را از اوايل خرداد تا اوايل شهريور مي توان يافت. اما انجير خشك را در هر زمان كه ميل داشتيد، مي توانيد پيدا كنيد.
2ــ كاهش وزن:
انجير، منبع خوبي از فيبرهاي غذايي مي باشد. فيبر، اثر مفيدي بر كاهش وزن دارد و گرسنگي را به تأخير مي اندازد.
3ــ جلوگيري از سرطان سينه:
به خاطر داشتن فيبر بالا، از ابتلا به سرطان سينه جلوگيري مي كند.
4ــ بالا برنده تراكم استخوان
انجير مقدار زيادي كلسيم (79 ميلي گرم در 224 گرم انجير) مي باشد. تحقيقات نشان داده است كه كليسم در انجير به همان اندازه كلسيم موجود در شير مي باشد. كلسيم، به عنوان بالا برنده تراكم استخوان شناخته شده است. به علاوه پتاسيم موجود در انجير، دفع اداري كلسيم را كاهش مي دهد. پس انجير يكي از بهترين ها براي افزايش تراكم استخوان مي باشد و از پوكي استخوان جلوگيري مي كند.
5 ــ جلوگيري از ضعف عضلات:
مطالعات نشان داده است كه افرادي كه روزانه 3 عدد يا بيشتر ميوه مصرف مي كنند، ضعف و انحطاط عضلاني كمتري دارند.
6ــ انجير منبع خوبي از منيزيم نيز مي باشد.
7ــ ملين و ضد يبوست است.
8ــ به بهبود سرفه و نفس كشيدن راحت كمك مي كند.
9ــ انجير تازه مقدار كمي ويتامين C دارد و بهترين منبع (نسبت به ديگر ميوه ها) داراي ويتامين B6 مي باشد.
10ــ انجير براي هضم بهتر غذا بسيار مفيد است. براي كم خوني مفيد است.
11ــ انجير براي افراد داراي كلسترول بالا و اسيد اوريك بالا، بسيار مفيد است.
12ــ تشنگي را از بين مي برد.
13ــ انجير به عنوان دارويي براي توليد انرژي و قوي شدن به كار مي رود.
14ــ انجير براي افرادي كه رشد غير طبيعي دارند بسيار مفيد مي باشد.
15ــ از سرطان روده جلوگيري مي كند. انجير جلوي رشد سلول هاي سرطاني را مي گيرد.
16ــ آنتي اكسيدان زيادي نسبت به ساير ميوه ها دارد.
17ــ امگا3 و امگا6 دارد. پس براي سيستم اعصاب، مغز و قلب بسيار مفيد مي باشد.
18ــ سديم كمي دارد.
19ــ انجير براي بهبود سر درد، دندان درد، تهوع، تب نقرس، گوش درد، سوختگي، معده درد، ورم چركي (آبسه)، بيماري هاي ريوي و بيماري هاي مقاربتي مفيد است.

فوايد انجير خشك:

1ــ انجير خشك درمان كننده نفخ و باد معده مي باشد.
2ــ انجير خشك نسبت به انجير تازه، 5 برابر بيشتر كالري دارد.
3ــ انجير خشك داراي مقدار زيادي آهن مي باشد.

فوايد شيره انجير:

1ــ شيره انجير داروي خوبي براي افسردگي مي باشد.
2ــ شيره انجير، از بين برنده زگيل مي باشد.

فوايد برگ انجير:

ممكن است با خودتان فكر كنيد كه برگ انجير به چه دردي مي خورد در بعضي از كشورها، برگ انجير، بخشي از غذا مي باشد.
1ــ برگ انجير براي ديابتي ها مفيد است و مقدار انسولين تزريقي مورد نياز براي شخص ديابتي را كم مي كند.
2ــ برگ انجير را به آب جوش اضافه مي كنند و به عنوان مرهم براي درد به كار مي برند.
3ــ برگ انجير به پايين آوردن تري گليسيريد خون كمك مي كند.
نعمات خداوند بسيار زياد است. به هر نعمتي نگاه كنيد، مي بينيد براي همه ما خوب و مفيد است. اما نبايد هيچ گاه اين اصل را فراموش كنيم كه: «كم بخور، هميشه بخور.»
منبع: فضيلت خانواده، شماره 213.

افزایش بیش از حد وزن بارداری و خطر دیابت حاملگی

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:31:38 GMT

دیابت بارداری، عدم تحمل گلوکز است که معمولا در سه ماهه دوم و یا سوم بارداری رخ می دهد. این بیماری می تواند منجر به زایمان زودرس، سزارین و دیابت نوع 2 شود و خطر ابتلا کودک به دیابت و چاقی را درطول دوران زندگی بیشتر کند. بررسی ها نشان داده است خطر ابتلا به دیابت در زنانی که در طول دوران بارداری به ویژه در سه ماهه نخست بارداری بیش از اندازه وزن اضافه می کنند ، بیشتر از دیگران است. همچنین ارتباط بین افزایش وزن دوران بارداری و خطر دیابت حاملگی در میان زنان چاق و غیر سفید بیشتر دیده می شود.

مطالعات قبلی نشان دادند که افزایش وزن قبل از بارداری و یا داشتن اضافه وزن و یا چاقی در شروع بارداری احتمال خطر دیابت حاملگی را افزایش می دهد. در مطالعه اخیر 345 خانم باردار دارای دیابت حاملگی با با 800 زن حامله بدون دیابت حاملگی مورد مقایسه قرار گرفتند. نتایج این پژوهش نشان داد که افزایش وزن مادر در دوران بارداری بویژه در سه ماهه اول، بیش از اندازه توصیه شده توسط متخصصین دیابت امریکا، ریسک ابتلا به دیابت بارداری را بیش از 50 درصد افزایش می دهد. جالب آن که در این مطالعه با مد نظر قرار دادن تاثیرات بالا بودن سن مادر باردار، ن‍ژاد ، وضعیت زایمان قبلی، شاخص توده بدنی قبل از بارداری، نشان داده شد که روند کنترل نشده افزایش وزن مادر در دوران بارداری بویژه در سه ماهه اول از عوامل تاثیرگذار مهم در بروز دیابت حاملگی هستند.

متخصصین اعتقاد دارند که افزایش وزن سریع در ابتدای بارداری می تواند منجر به افزایش مقاومت به انسولین شود که همین امر به «فرسودگی» سلولهای بتای پانکراس ،که سازنده و آزاد کننده انسولین هستند و سطح گلوکز خون را کنترل می کنند، می انجامد. این اتفاق می تواند ظرفیت سلولهای بتا را برای ترشح مقادیر کافی انسولین به منظور جبران مقاومت به انسولینی که در ماه های آخر دوران بارداری اتفاق می افتد، کاهش داده و در نتیجه به دیابت حاملگی منتهی شود.

نکته عملی: دیابت بارداری از بیماریهایی است که در دهه های اخیر افزایش قابل توجه داشته که می تواند منجر به زایمان زودرس، سزارین و دیابت نوع 2 در مادر شود، علاوه بر آن که خطر ابتلا کودک به دیابت و چاقی را درطول دوران زندگی بیشتر می کند. افزایش وزن در دوران بارداری بخصوص در 3 ماهه اول باید تحت کنترل باشد تا احتمال ابتلا به دیابت بارداری کاهش یابد

چه نوع ورزشی برای کودکان؟

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:31:10 GMT

برخی پزشکان عقیده دارند برای کودکان بسیار جوان انجام تمرینات قدرتی با وزنه ها و یا تجهیزات بدنسازی مناسب نیستند، چرا که بدن و استخوان های آنها به سرعت در حال رشد است و برخی شواهد مبنی بر اینکه چنین ورزش هایی ممکن است سبب جراحت و دیگر مشکلات گردند وجود دارند .

در هر حال در هرم فعالیت بدنی کودکان در ایالات متحده امریکا ، با استفاده از متخصصین گروهای مختلف علوم پزشکی، الگوهایی برای فعالیت بدنی کودکان ارائه گشته است که پیشنهاد می کنند تمرینات بدنی منظم در جهت تقویت عضلات، برای همه کودکان مهم می باشد، چرا که نه تنها به ساخت یک فیزیک بدنی خوب و سوختن کالری در آنها کمک می کند، بلکه ریسک ابتلا به استئو پروز یا پوکی استخوان را در سالهای بعدی زندگی آنان کاهش می دهد.

این پزشکان می گویند تا زمانی که وزن متعادل است تمرینات بدنسازی و پرورش اندام را می توان با احتیاط های لازم انجام داد و و با تکرار تمرینات ،قدرت عضلات افزایش می یابند. آنها همچنین انجام تمرینات کششی را نیز توصیه می کنند. ولی بر طبق گفته های آکادمی اطفال امریکا ، کو دکان نمی بایست تلاش هایی در جهت انجام ورزش هایی چون بلند کردن وزنه های سنگین و ورزش های قدرتی و بدنسازی و استفاده مکرر از وزنه هایبسیار سنگین انجام دهند.

به عنوان قاعده کلی باید تاکید نمود که با یک حساب سرانگشتی رشد اغلب دختران تا سن 16 سالگی و رشد اغلب پسران نیز تا 18 سالگی به اتمام نمی رسد و تا رشد نوجوانان کامل نشود ، انجام فعالیت های بدنسازی خیلی سنگین توصیه نمی گردد.

همچنین کودکان زیر 6 سال نمی بایست در ورزش های تیمی شرکت کنند، چرا که تا این سن ممکن است به خوبی نتوانند معنی کار گروهی را درک نمایند . ممکن است بچه های کوچکتر برای دویدن مسافت های طولانی و یا تمرینات سنگین آمادگی نداشته باشند و آسیب هایی به ماهیچه های عصلانی-اسکلتی آنان وارد شود و هر کودکی که در دو های استقامتی و تمرینات سنگین شرکت می کند می بایست مرتبا تحت نظر متخصص باشد و دریافت مواد غذایی او به خوبی تنظیم گردد.

واضح است که برخی از فعالیت ها خطرناک تر از بقیه هستند ، برای مثال ورزش اسب سواری بیشترین احتمال تصادف و اتفاق را در میان تمام ورزش ها دارد .کوهنوردی، فوتبال و حتی دوچرخه سواری نیز احتمال برخی خطرات و صدمات را در کودکان دارند و بدون شک بسیاری از ورزش ها به هرحال می توانند گاها موجب تصادف و آسیب به کودک شوند و تقریبا کمتر ورزشی است که به هیچ وجه امکان حادثه یا صدمه نداشته باشد. نکته قابل ذکر آنست که به طور کلی انجام هر تمرین بدنی در کودکان و بزرگسالان که ممکن است خطرات بالقوه ای را داشته باشد می بایست تحت نظارت و مراقبت انجام گردد .

بر همین اساس، توصیه متخصصین علوم پزشکی بر این است که بهتر است به کودکتان اجازه دهید زندگی فعالی را به همراه هیجان و ورزش داشته باشد تا اینکه بخواهید او را در خانه محبوس کنید تا تلویزیون تماشا کند که مبادا آسیبی به او برسد چرا که با این کار کودک فقط برای مدت زمانی کوتاه در امان است ولی در طولانی مدت ریسک چاقی و بیماری در وی افزایش می یابد و لذا در طولانی مدت، طول عمرش کوتاه تر می گردد.

سوال: بهترین ورزش برای کودکی که از ورزش گریزان است، چیست؟

این امر اساسا بستگی به علت عدم علاقه کودکان دارد. اگر کودک شما ورزش را سخت می پندارد در این صورت می بایست او را با ورزشهای خانوادگی مانند دو چرخه سواری و شنا و پیاده روی تشویق کنید.

از ورزش های رقابتی یا موقعیت هایی که کودکتان را مجبور می کند تا با کودکانی که آنها را به خوبی نمی شناسد ورزش کند ، اجتناب کنید.

شاید بهترین راه حل این باشد که یک الگوی پیاده روی در راه مدرسه را شروع کنید .در انگلستان پیشنهاد می شود که کودکان می بایست در راه مدرسه از دو چرخه سواری و یا پیاده روی استفاده کنند و مدارس می بایست برای نظارت بر انجام پیاده روی های روزانه در بچه ها، همکاری کنند. به نظر می رسد که اغلب کودکانی که به ورزش تمایل دارند به سرعت در می یابند که حقیقتا از ورزش لذت می برند.

داشتن اضافه وزن تقابلی با ورزش کردن ندارد ولی اگر کودکی اضافه وزن دارد ابتدا او را به نزد یک پزشک ببرید تا یک بررسی فیزیکی بر روی وی انجام دهد. آنچه مسلم است شیوع چاقی و افزایش وزن در کودکان اهمیت ورزش منظم را برای ارتقاء سلامت نسل جدید بیش از پیش نموده است، اما مانند هر کار دیگری که برای کودکان آغاز می نمایید شروع و ادامه ورزش، نیاز به برنامه ریزی منظم دارد.

ویتامین B12 ریسک ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:30:30 GMT

آلزایمر یک بیماری با زوال تدریجی قوای عقلی می باشد که با از دست دادن حافظه همراه است و هیچ درمان موثری ندارد و این در حالی است که مطالعات بسیاری فرضیه تاثیر مثبت ویتامین ها در کاهش ریسک از دست دهی حافظه را مطرح کرده اند.

مطالعه حاضر نیز در جهت تایید فرضیه فوق الذکر نشان داده است که ویتامین B12 بر ضد آلزایمر عمل می کند. در مطالعه اخیر نمونه های خونی 271 فرد 65 تا 79 سال به مدت 7سال گرفته شد . این افراد در ابتدای مطالعه زوال عقلی نداشتند، ولی در طول این مدت 17 نفر از آنها به آلزایمر مبتلا شدند.

در این مطالعه، نمونه های خونی از لحاظ سطوح هموسیستئین (اسیدآمینه ای مرتبط با ویتامین B12 و سطوح هولوترنس کوبالامین (شکل فعال ویتامین B12) بررسی شدند . مطالعات قبلی نشان داده اند که مقادیر بالای هموسیستئین خون منجر به اثرات منفی بر مغز همچون سکته مغزی می شود ولیکن سطوح بالای ویتامین B12، هموسیستئین خون را کاهش می دهد . مقادیر بالای سطوح هموسیستئین و کاهش سطوح هولوترنس کوبالامین نشانگر ناکافی بودن ویتامین ب 12 در بدن می باشند .

نتایج این مطالعه حاکی از آن است که در هر میکرومولار افزایش در غلظت هموسیستئین، ریسک بیماری آلزایمر 16 درصد افزایش یافت، در حالی که در هر پیکومولار افزایش در غلظت فرم فعال ویتامین B12 این ریسک 2% کاهش پیدا کرد لذا عدم کفایت ویتامین ب 12 در بدن ،بویژه نوع فعال آن، در افزایش شانس ابتلا به بیماری آلزایمر موثر است.

نکته عملی: سطوح پایین ویتامین B12 در افراد مسن بسیار معمول است . این ویتامین در ماهی ، ماکیان و دیگر منابع گوشتی یافت می شود. به منظور کاهش ابتلا به این بیماری در حال رشد در بین سالمندان، توصیه به گنجاندن ماهی ، ماکیان و دیگر منابع ویتامین B12 در برنامه غذایی آنها می شود .

گردو و بهبود پاسخ به استرس و سلامت قلب و عروق

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:30:12 GMT

افرادی که پاسخ شدیدتری به استرس داشته باشند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی قرار می گیرند و هر چه بدن افراد در مدیریت استرس ها توانمند تر باشد برای سلامت قلب و عروق آنها بهتر است. مصرف برخی مواد غذایی به مدیریت استرس در بدن کمک می نمایند.

مطالعات نشان داده اند که اسید چرب امگا 3 مانند الفا-لینولنیک اسید که در گردو و بذر کتان وجود دارد، سبب کاهش LDL یا کلسترول بد می شود. این مواد غذایی همچنین سبب کاهش پروتئین التهابی C-REACTIVE و دیگر شاخص های التهابی مرتبط با استرس می شوند.

در مطالعه ای اخیر تاثیر اسید چرب امگا 3 از منابع گیاهی در کند نمودن واکنش های نامطلوب قلبی عروقی مرتبط با استرس، بر روی22 فرد با LDLبالا مورد بررسی قرار گرفت. در این بررسی تمام وعده های غذایی افراد در طی سه دوره رژیم درمانی شش هفته ای در دسترسشان قرار می گرفت و هر شرکت کننده به طور تصادفی به نوبت در هر یک از 3 گروه رژیم درمانی قرار می گرفت. 3 گروه رژیم درمانی به شرح زیر بودند :

_ رژیم گروه اول بدون استفاده از مغزهای گیاهی بود.

_ رژیم گروه دوم شامل 3/1 اونس (38 گرم) گردو و 1 قاشق سوپخوری روغن گردو بود،

_ و رژیم گروه سوم شامل گردو، روغن گردو و 5/1 قاشق سوپ خوری بذر کتان بود.

بعد از هر دوره رژیم درمانی شرکت کنندگان تحت اثر تست استرس قرار گرفتند و فشارخون آنها سنجیده شد. نتایج این مطالعه نشان داد که میانگین فشار خون دیاستولیک به طور مشخص در افرادی که رژیم غذایی شان حاوی گردو و روغن گردو بود، کاهش پیدا کرد. علاوه بر این نتایج این پژوهش نشان داد که گردو و روغن گردو در رژیم غذایی سبب کاهش فشار خون چه در حال استراحت و چه در شرایط استرس می شود. همچنین افزودن روغن بذر کتان به رژیم حاوی گردو به طور مشخصی سبب بهبود سلامت عروقی و کاهش C-REACTIVEپروتئین التهابی ( به عنوان یک عامل خطر بیماریهای فلبی و عروقی) می شود که در نهایت این موضوع سبب کاهش بیماری های قلبی عروقی می شود .

نکته عملی: افزایش بروزاسترس و نیز شیوع بیماریهای قلبی و عروقی مرتبط با آن در دنیای امروزی به عنوان یک معضل اساسی مطرح می باشند. استفاده از منابع گیاهی امگا3 مانند گردو ، روغن گردو و روغن بذرکتان می تواند در بهبود پاسخ به استرس و در نتیجه پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی و بهبود فشار خون مفید باشند.

پيشگيري از نفخ روده در نوزادان

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:29:53 GMT

نوزادان و خردسالان معمولا در هنگام خوردن شير يا غذا، هواي زيادي مي‌بلعند و به همين دليل دچار نفخ روده و تجمع گاز در دستگاه گوارش مي‌شوند كه آزار دهنده است.

به گزارش ايسنا به نقل از سايت اينترنتي ماي هلت ديلي نيوز، متخصصان اطفال در دانشگاه ميشيگان مي‌گويند معمول‌ترين عواملي كه موجب تجمع گاز در دستگاه گوارش كودكان مي‌شوند عبارتند از:

- بلعيدن هواي زياد در هنگام گريه كردن

- اگر مقادير زياد آب ميوه به كودك داده شود.

- اگر به نوزاد پيش از رسيدن به سن يك سالگي شيرگاو و يا پيش از رسيدن به سن 4 ماهگي، غلات داده شود.

چاقی شکمی مرگ زودهنگام را افزایش می دهد

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:29:36 GMT

فارس: محققان هشدار دادند چاقی شکمی در افراد خطر مرگ زودهنگام ناشی از بیماریهای قلبی را بویژه در بین مردان چاق افزایش می دهد.

به گزارش خبرگزاری خاورمیانه، محققان دانشگاه مینه سوتا در آمریکا در تحقیقات خود دریافتند: بزرگ بودن دور کمر مردان و انباشت چربی در این ناحیه همراه با افزایش حجم توده بدن آنها میانگین ابتلای آنها به بیماریهای قلبی و مرگ زودهنگام را- در مقایسه با مردان برخوردار از وزن مناسب- بالا می برد.

محققان گفتند: در بین مردان دارای چاقی شکمی نیز آن دسته از آنها که سطح کلسترول بد بیشتری در خون خود دارند، ییشتر با خطر مرگ زودهنگام روبرو هستند.

چاقی باعث بروز بیماریهای مختلفی در انسان می شود که از آن جمله می توان به نقرس، دیسک کمر، نارسایی تنفسی، عفونت های ریوی، حملات آسمی و سنگ کیسه صفرا اشاره کرد.

بیماری دیابت، عفونت بعد از جراحی به علت وجود بافت چربی زیاد در مسیر زخم جراحی، واریس، سرطان سینه، نازائی، سرطان پروستات، بالارفتن چربی خون، تصلب شرایین، افزایش فشار خون، بزرگ شدن قلب، نارسائی قلبی، سکته قلبی، مشکلات روانی، فتق شکم، کاهش متوسط سن، خروپف در خواب و ضعف جنسی از جمله عوارض دیگر چاقی است.

فلفل قرمز چربی شکمی را کاهش می‌دهد

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:29:15 GMT

محققان در تازه‌ترین پژوهش خود دریافتند که مصرف فلفل قرمز باعث کاهش چربی در ناحیه شکم می‌شود.

به گزارش فارس به نقل از نشریه علوم و بیماریهای گوارشی، محققان انگلیسی و آمریکایی دریافتند: یک ترکیب طبیعی موجود در فلفل قرمز تاحد محسوسی چربی‌های انباشته شده در منطقه شکم را که باعث بروز بسیاری از بیماریها است، کاهش می‌دهد که این امر به نوبه خود راه را برای یافتن درمانی موثر برای مشکل چاقی هموار می کند.

تیم محققان مرکز بریگهام انگلیس و بیمارستان زنان در شهر بوستن آمریکا به ریاست دکتر الی تاواکولی در تحقیقات خود گفتند: می‌توان ترکیب موسوم به کاپسیسین را که طعم تندی و گرمی در فلفل ایجاد می‌کند، برای بهبود عمل جراحی کاهش وزن به کار برد و تحقیقات نشان می‌دهد که این ماده نقش مهمی در کاستن از میانگین چاقی در بین افرادی دارد که به طور منظم آن را مصرف می‌کنند.

تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که کاپسیسین باعث کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنال‌های درد در بدن می‌شود.

این ماده خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که سلول‌های بدن را از آسیب مولکول‌های رادیکال آزاد محافظت می‌کند و از خاصیت ضد باکتریایی نیز برخوردار است.

این ماده سیستم قلبی عروقی را تحریک و سیستم هاضمه را تقویت کرده و درد روی پوست یا مفاصل بدن را تسکین می‌بخشید و برای مثانه به عنوان داروی ضد احتقان و ضد باکتری موثر است.

کاپسیسین نه تنها درد آرتروز و آرتریت روماتوئید را تسکین می‌دهد بلکه هنگام استفاده به شکل موضعی، میزان ورم ناشی از این بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.

فلفل با تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی در معده و نابودی باکتریهایی که می‌توانند عامل عفونت باشند، قدرت هضم را تقویت می‌کند.

خاصیت ضد باکتری فلفل از بروز اسهال ناشی از عفونت جلوگیری می‌کند و این ماده غذایی یکی از منابع سرشار ویتامین ث و کاروتن‌ها است.

یک ماده داروئی مفید در سیب، پیاز و چای سبز!

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:28:57 GMT

لخته شدن خون یا ترمبوز (Thrombuz)، در شریان‌ها و رگ‌ها رخ می‌دهد و جریان خون را محدود می‌کند و ممکن است از جای خود رها شده و به سایر بخش‌های بدن سرایت کند.

به گزارش جام نیوز، دانشمندان ادعا می‌کنند، یک نوع مواد داروئی در سیب‌، پرتقال و پیاز وجود دارد که از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند.

آنها معتقدند که rutin که در چای سیاه و سبز نیز وجود دارد، در آینده می‌تواند برای درمان و جلوگیری از حملات قلبی و سکته‌ها، مورد استفاده قرار بگیرد.

محققان دانشگاه هاروارد (Harvard)، دریافتند که این ماده در مسدود کردن آنزیم خطرناکی که باعث شکل‌گیری لخته خون می‌شود (PDI)، کمک می‌کند. این آنزیم هنگام شکل‌گیری لخته خون در شریان‌ها و رگ‌ها، به سرعت رها می‌شود.

محققان در این تحقیق، قابلیت 500 ماده مختلف را در مسدود کردن این آنزیم بررسی کردند و دریافتند که rutin از همه آنها موثرتر می‌باشد. آنها دریافتند که این ماده باعث جلوگیری از لخته شدن خون در شریان‌ها و رگ‌ها می‌شود.

محققان امیدوارند در آینده نزدیک از این ماده برای درمان بیماران در معرض حملات قلبی و سکته، استفاده کنند.

لخته شدن خون یا ترمبوز (Thrombuz)، در شریان‌ها و رگ‌ها رخ می‌دهد و جریان خون را محدود می‌کند و ممکن است از جای خود رها شده و به سایر بخش‌های بدن سرایت کند.

اگر لخته شدن در یکی از شریان‌های اصلی که به قلب منجر می‌شود رخ دهد، باعث حمله قلبی می‌شود. همچنین لخته شدن خون در شریان‌های مغزی نیز منجر به سکته می‌شود.

کودک بیش فعال خود را بشناسید

cmrt — Sun, 13 May 2012 17:28:39 GMT

بیش فعالی در کودک علائمی دارد که می توان از آنها در شناسایی کودکان بیش فعال کمک گرفت.

دکتر عرب گل فوق تخصص روانپزشک کودک و نوجوان در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: والدینی که به دنبال شناخت راه های شناسایی بیش فعالی در کودکان خود هستند باید بدانند که اين بيماري در دنیا 3 علامت دارد.

وی در خصوص دسته اول افزود: در دسته اول کودک از نظر حرکت پر جنب و جوش است، بسیار می دود، لحظه ای آرام نیست و خسته نمی شود مخصوصا در مهمانی ها، فروشگاه ها و.... این علامت در سنین پیش از دبستان به وضوح دیده می شود و در سن دبستان معلم می گوید كودك روی صندلی دائما حرکت می کند و در کلاس راه می رود اما بتدریج و با افزایش سن کاهش می یابد.

عرب گل ادامه داد: دسته دوم کودکانی هستند که رفتارهای تکانشی دارند يعني کودک در یک لحظه عصبانی می شود و چیزی را پرت می کند و متوجه نیست که امکان دارد به چشم شما برخورد کند یا اینکه از ارتفاع بلندی می پرد و پایش می شکند و یا اینکه یک کودک 3 ساله به وسط خیابان می پرد و خود را در معرض خطر قرار می دهد.

این روانپزشک در مورد دسته سوم گفت: دسته سوم کودکانی هستند که با مشکل توجه و تمرکز رو به رو هستند و این مشکل باعث ایجاد اختلال در تحصیل آنها می شود به طوری که غلط های دیکته شان زیاد است و وسایلشان را در مدرسه جا می گذارند یعنی اشتباهات ناشی از بی دقتی دارند.

وی در پایان خاطرنشان کرد: اگر کودک شما این علائم را دارد به این معنی نیست که دچار بیش فعالی است ولی اگر بعضی از آنها را دارا است باید به پزشک مراجعه كنيد.